Fokus pada Pelanggan Jadi Kunci Ekspansi F&B ID pada Paruh Pertama 2025

F&B ID, perusahaan di balik merek Chatime, terus memperkuat posisinya sebagai salah satu pemimpin industri kuliner di Indonesia. Komitmen ini tercermin dari berbagai langkah strategis yang dijalankan selama enam bulan pertama tahun 2025. Beberapa di antaranya adalah peluncuran 88 SEOUL sebagai brand ke-6, inovasi menu di seluruh brand, serta pembaruan desain gerai Chatime demi memberikan pengalaman yang lebih baik bagi pelanggan. F&B ID juga menegaskan tekadnya untuk menjangkau lebih banyak pelanggan di berbagai wilayah Indonesia melalui pembukaan gerai-gerai baru.

Salah satu langkah strategis terbesar pada semester pertama tahun ini adalah peluncuran 88 SEOUL pada 22 Mei 2025. Brand ke-6 ini menandai ekspansi F&B ID ke segmen restoran full-service, dengan mengusung konsep hidangan rumahan autentik Korea yang disajikan di atas nampan. Untuk memastikan keaslian rasa, F&B ID menggandeng Chef Lim Jong Bin (Chef JB), yang bersertifikasi dari pemerintah Korea Selatan. Gerai pertamanya dibuka di Central Park Mall, lantai LG. Ke depannya, F&B ID berencana memperluas jangkauan 88 SEOUL dengan membuka gerai di lokasi lainnya.

Selain itu, pada 10 Juni 2025, F&B ID meresmikan pembaruan gerai Chatime Atealier di Mall Kota Kasablanka. Konsep baru ini melanjutkan kesuksesan Chatime Atealier Living World Kota Wisata, yang sebelumnya dikenal sebagai gerai Chatime terbesar di dunia. Chatime Atealier dengan nuansa baru ini dirancang menjadi tempat bersantai yang estetis, cocok untuk menikmati momen me time maupun kebersamaan, lengkap dengan pilihan brewed tea premium. Pengalaman ini diperkaya dengan aneka dessert seperti churros, crème brûlée tiramisu, dan osmanthus panna cotta, serta kudapan gurih seperti truffle churros, tuna melt panini, dan hamburg brioche.

Dari sisi menu, F&B ID terus menyesuaikan diri dengan preferensi pelanggan melalui modifikasi. Salah satu inisiatif pada semester pertama 2025 adalah menghadirkan madu sebagai opsi pengganti gula di minuman Chatime. Dengan menggunakan madu natural dari produsen lokal, pelanggan kini dapat menikmati Chatime dengan sensasi berbeda dan tetap nikmat. Langkah ini telah diterapkan di lebih dari 420 gerai Chatime seluruh Indonesia.

Selain ketiga inisiatif tersebut, F&B ID juga telah meluncurkan berbagai terobosan lain selama paruh pertama 2025. Terobosan tersebut mencakup peluncuran menu baru di seluruh brand, ekspansi ke wilayah timur seperti Sorong, serta penyelenggaraan pengalaman unik seperti pertunjukan musik SikAsik bersama JKT48. Perusahaan juga memperkenalkan fitur gamifikasi "Slurprize" di aplikasi F&B ID App, yang memungkinkan pelanggan memenangkan berbagai hadiah menarik.

Menatap semester kedua 2025, F&B ID telah merancang sejumlah rencana lanjutan untuk memperkuat posisinya di industri kuliner Indonesia. Beberapa di antaranya mencakup pembukaan lebih banyak gerai, peluncuran menu yang lebih relevan dengan selera masa kini, serta kolaborasi dengan berbagai mitra strategis. Seluruh langkah ini dijalankan dengan tujuan menghadirkan lebih dari sekadar makanan dan minuman, melainkan juga menyuguhkan momen yang bermakna.